Почему у огурцов неправильная форма. Почему огурцы крючком растут? Как избавиться от неправильной формы? Почему огурцы неправильной формы
Евгений Седов
Когда руки растут из нужного места, жить веселее:)
Содержание
Среди огородников самыми непритязательными, некапризными овощами считаются огурцы. Их на самом деле легко выращивать, если соблюдать определенные правила ухода. В противном случае они могут вырасти неправильной формы и малопривлекательными на вкус. Такие овощи сложно закатывать, можно использовать только для засолки либо на салат.
Почему закручиваются огурцы в теплице
Главный признак качества овощей – их внешний вид. Чем ровнее и зеленее огурцы, тем лучше для и для употребления в свежем виде. Однако бывает так, что люди высаживают один и тот же сорт, примерно одинаково ухаживают за плодами, но получают разный урожай. Так почему растут неровные огурцы? На формирование плодов оказывают влияние многие факторы, поэтому невозможно дать однозначный ответ. Многое зависит от степени освещенности теплицы, увлажнения, питания, выбранного сорта.
Нехватка калия в почве
Во время плодоношения огурцов необходимо уделять первостепенное значение калием. Если не хватает данного минерального вещества, плоды начинают расти крючком, листья окрашиваются в темно-зеленый цвет. Кроме этого, можно заметить такие характерные признаки, как вытягивание растений и большое количество пустоцветов. Часто это происходит по вине садоводов, которые любят обрабатывать огурцы азотсодержащими удобрениями, из-за чего возникает нарушение калийного обмена.
Почему огурцы растут крючком во второй половине лета? Дело в том, что с конца июля по ночам снижается температура и растениям из-за холода сложно поглощать калий. Если и до этого наблюдался недостаток минеральных веществ, ситуация становится еще хуже – огурцы деформируются даже в теплице. Решить проблему помогут активные корневые подкормки калийсодержащими веществами.
Разные сорта огурцов в одной теплице
Еще одна причина формирования кривых плодов – соседство разных сортов. Хотя все огурцы обожают влажный воздух, частые поливы, есть между ними и отличия. К примеру, некоторые сорта являются пчелоопыляемыми, другие – гибридами, не требующими опыления. По этой причине следует знать биологические особенности огурцов, чтобы избежать появления неправильной формы огурчиков. Нельзя выращивать вместе неподходящие друг другу сорта в пределах одной теплицы. Как минимум, можно попробовать изолировать растения нетканым материалом, марлей.
Полив огурцов холодной водой
Почему огурцы неровные? Возможно, их неправильно поливают. И огуречная рассада, и взрослые растения любят комнатную температуру воды в пределах 18-23 градусов. Если же полив осуществляется более холодной водой, овощи реагируют болезненно: затормаживается их развитие, появляются заболевания, плоды начинают расти крючком. Чтобы этого не допустить, огурцы необходимо поливать водой комнатной температуры. Делать это следует аккуратно, чтобы не размыть корни и не сломать стебли. Желательно поливать не из шланга, а обычной садовой лейкой.
Особенности сорта
Неправильной формы огурцы могут вырастать в результате неверно подобранного сорта. Если садовод посадил светолюбивые, теплолюбивые виды гибридов, в конце лета они обязательно будут реагировать на понижение температуры и уменьшение светового дня изменением формы. Такие сорта огурцов необходимо сажать пораньше и собирать до наступления осени (конца августа).
Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!Всем без исключения садоводам приходилось сталкиваться с такой проблемой, как кривые огурцы. Чем подкормить, чтобы зеленцы впредь не росли загнутыми? В первую очередь, калийными подкормками. Однако не обязательно в нехватке питательных элементов может заключаться причина кривых огурцов.
О столь распространенной проблеме, как скрюченные огурцы , мы и предлагаем поговорить сегодня.
Почему огурцы растут кривыми? Основные причины
Нехватка элементов, в основном – калия
Калий – макроэлемент, отвечающий за образование плодов, будь то огурец, малина или морковь. Комплексные удобрения, которые вы вносите (если вносите) при посадке, столь мощное растение расходует еще до образования плодов, и на момент налива зеленцов требует новых, ударных доз калия. Взять их огурцу, кроме как из подкормок, неоткуда.
Вот такие зеленцы вырастают при нехватке калия При калийном голодании огурцы чаще всего имеют узкую «попку» и широкую нижнюю часть, где был цветок. Но это не обязательный показатель – может быть просто сильная скрученность или иная деформация. Также на нехватку этого элемента укажет желтая кайма по краю листьев. Любопытно, что у помидоров нехватка калия проявляется в нарушении пигментации: он медленно вызревает возле «попки», иногда – пятнами, неравномерно. Если на вашем участке есть такие помидорчики – заодно подкормите калийными удобрениями и их.
Нехватка калия проявляется на листьях огурцов желтой каймой Огурцам не хватает калия: чем подкормить?
- корневая подкормка – золой . Да, обычная зола, и желательно травяная, полученная после сжигания трав, сорняков. В древесной золе больше кальция, что тоже не повредит, но в данном случае будет слегка мимо. В меру ленивые огородники могут просто заделать золу в прикорневую зону растения, но будет больше толку, есть подготовить т.н. маточный раствор. На одну-полторы литровые банки золы добавляют ведро воды, несколько дней настаивают и получают концентрат. Один литр такого зольного концентрата вновь разбавляют ведром воды и получают шикарную калийную подкормку. Также в магазинах продается сернокислый калий – пол литра раствора (на ведро воды – 3-4ст.л.) под каждый куст поможет исправить проблему.
- внекорневая подкормка. «Выровнять» огурцы получиться быстрее, если дополнительно к корневой провести еще и внекорневую подкормку. Можно взять тот же зольный раствор или сернокислый калий, но в концентрации в два раза ниже. В холодную, хмурую погоду следует отдать предпочтением именно внекорневым подкормкам.
Однако если вы вычислили, что огурцы-загогулины вырастают именно из-за нехватки калия, - не факт, что калия мало в почве. При низких температурах, а также температуре более 30-35°С, калий попросту не усваивается растениями. Поэтому в жару теплицы регулярно проветривают, забеливают крыши, а в холодную пору года наоборот – устанавливают бочки с водой, которые за день собирают тепло, а ночью отдают. Для огурцов открытого грунта в холодное время можно соорудить мини-парник.
Немалую роль здесь играет севооборот. Естественно, что после тыквенных огурцы садить не следует. Но и после клубники, баклажанов, томатов и прочих культур, нуждающихся в повышенных дозах калия, огурцу будет некомфортно. Поэтому удобряйте растения не только, когда огурцы скрючились, а регулярно. Подкормки для огурцов дают каждые полторы-две недели во время полива или после дождя, поочередно используя то органику, то минеральные удобрения. А поскольку рассада огурцов высаживается довольно поздно, вы с легкостью можете успеть обогатить почву сидератами – к примеру, овсом, самым «калийным» из зеленых удобрений.
А вот если само растение бледное, а плоды – с широкой «попкой» и узким концом, где был цветок, - огурцам не хватает азота. Лучше всего в таком случае удобрить куриным пометом или травяным настоем – вот где настоящий коктейль органики и микроэлементов.
Огурцы, которым не хватает азота Другие причины, почему огурцы растут не ровные:
- Неправильный полив . Из-за редкого полива огурцов, когда земля длительный период остается сухой, огурцы получаются дугообразной формы.
Огурец, не получивший достаточно влаги А если поливать огурцы холодной водой, или когда на смену еще теплому дню приходит довольно холодная ночь, у огурцов получаются своего рода стяжки посредине, зеленцы принимают форму кривого бочонка. Не забывайте мульчировать почву – это и влагу сохранит, и разницу температур сгладит.
- Неподходящий сорт . Случается, что огурцы не имеют возможности нормально развиваться из-за того, что им не подходит длина светового дня. Нужно следить за рекомендациями производителя на упаковке
- Регулярно снимайте созревшие огурцы . Присутствие на плети переростков, тем более – желтяков, дает команду «стоп» развитию дальнейших плодов, поступление питательных веществ нарушается, и огурцы крючком вам обеспечены. Если не получается регулярно посещать дачу – обрывайте урожай в стадии корнишонов, от 4 см.
Как вы убедились, главная причина, из-за которой огурцы растут кривые, - это перекос по минеральному питанию, нехватка тех или иных элементов. Поэтому подкармливать огурчики нужно с самого начала их вегетационного периода, используя и минеральные, и органические подкормки. А правильный полив и сглаживание ночных температур сведут возможность появления скрюченных огурцов к нулю.
Когда мы сажаем любые овощи у себя на огородах, то ждём, что в итоге, они у нас вырастут такими же, как на картинке с семенами. Но, до такой «красоты «они частенько просто не дотягивают, и выглядят гораздо менее привлекательно. Это касается многих овощей, тех же помидоров, которые частенько просто лопаются прямо на кустах. Часто огурцы тоже не радуют нас своими правильными формами. Они принимают различные формы, только не такую, какую нам бы хотелось видеть. Уродливые огурцы довольно часто лежат на наших грядках и их они вовсе не украшают. Такие огурцы как-то даже и срывать не хочется. Именно поэтому многие их так и оставляют лежать до уборки огорода. И как обидно бывает, приходя на рынок видеть, что там все огурчики ровненькие и практически одной формы. Как людям удаётся вырастить такую красоту? Давайте попробуем разобраться, чего же не хватило Вашим огурцам, раз уж они выросли такими «красавцами».
Если огурцы растут неправильной формы. Причины этого явления
Итак, почему же Ваши огурцы не соответствуют «стандартам красоты» и сильно от них отличаются в худшую сторону? Огурцы, это овощи, которые питаться должны обязательно хорошо, то есть почва должна им давать все нужные вещества. Их там должно быть в достаточном количестве. Но, в тоже время, они любят норму, то есть превышения концентрации таких веществ быть не должно. Так что исходя из этого, подкармливать их нужно почаще, если сравнивать их с другими овощами. Раз в неделю, например. Но, вот делать это нужно обязательно только порциями небольшими, и применять для этого удобрения минеральные. Если чего-то важного в почве не хватает, или с внесением каких-то удобрений Вы серьёзно переусердствовали, то сам плод Вам об этом обязательно «расскажет», Ваша задача, научиться понимать этот непростой язык огурцов. Вот сейчас мы как раз и будем изучать этот «огуречный» язык.
Если азота Вы внесли в почву мало, то плоды у огурцов будут светло-зелёными. Этот цвет никак не зависит от сорта. При такой расцветке, там, где был цветок, то есть верхушка огурца, обычно сужается и заостряется. Нередко эта верхняя часть огурца ещё и загибается, и часто напоминает нам клюв какой-то экзотической птицы. Сама же форма огурца близка к форме, напоминающей коническую морковку. Недостаток этого достаточно важного элемента отражается не только на форме огурцов, но ещё и на листьях самого растения. Листья снизу просто желтеют, стебли и побеги боковые серьёзно рост свой замедляют.
Бывает, что с азотом мы, наоборот, переборщили. Тогда, соответственно, огурцы по цвету становятся тёмно-зелёными, а сами листья и все плети целиком растут очень бурно. Здесь ситуацию нужно выправлять. Для этого огурцам понадобится другая подкормка – суперфосфат либо ещё более простой вариант, древесная зола. Здесь не нужно медлить, иначе Вы вообще никаких плодов не получите, даже неправильной формы. А вот ботвы будет очень много.
Бывают проблемы с калием. Когда его мало, то плоды сужаются, и сужение это происходит к плодоножке. А вот верхушка при этом, наоборот, расширяется и форму принимает шаровидную. В итоге сам огурец, целиком, похож на лампочку или на грушу. Листья тоже ощущают недостаток калия. На них появляется кайма светлого цвета, по краям, начиная прямо с нижних листьев. При жаре такое растение может ещё и немногоувядать.
Огурцы недополучили фосфора, тогда ждите их общего замедления в росте. Сами плети расти почти перестают, листочки становятся очень мелкими (по цвету тёмно-зелёными), и частенько засыхают очень быстро.
Бывает, что удобрения здесь не причём. Частенько плоды сужаются посередине, и приобретают «осиную» талию, когда температура существенно различается ночью и днём, или, когда поливали Вы их сильно холодной водой. Когда же огурцы искривляются, и по форме напоминают некую дугу, то значит, почва сильно пересохла, или же поливали Вы их крайне неравномерно
Постарайтесь запомнить эти признаки, тогда Вам будет легче разобраться, что же не хватает именно Вашим огурцам на данный момент. Чем их нужно подкормить или же, что изменить при уходе за ними.
А вот и хорошее видео, где Вам ещё раз расскажут, почему же огурцы растут неправильной формы. Смотрим.
Делитесь этой важной информацией с друзьями в социальных сетях!
ЧИТАЙТЕ ТАК ЖЕ
Все хозяйки знают - для консервации лучше подойдут ровные огурчики. Но часто попадаются огурцы нестандартной формы. Откуда берутся огурцы, которые приобретают форму груши или сворачиваются крючком? Такие огурцы годятся только для салатов и засолок в бочках, а для засолки в банку такой огурец не годится - много места занимает.
Почему огурцы растут кривые?
В основе лежит нарушение правил агротехники выращивания. А именно:
1. Неправильная посадка огурцов
Нельзя выращивать рядом пчелоопыляемые сорта и партенокарпические. Рекомендовано высаживать огурчики в грунт соответственно типу: пчелоопыляемые возле медоносов, партенокарпические - можно высадить в местах, где пчелы реже бывают.
Что делать, если огурцы кривые (рекомендации по выращиванию):
Партенокарпические сорта огурцов лучше выращивать в парниках из нетканого материала. Такое устройство защитит растение от похолодания или зноя, поможет напитать грунт во время дождей. А тем временем огурчики будут завязывать плоды и созревать;
Надо помнить, что лучшими предшественниками огурцов являются капуста, помидоры, кукуруза, свёкла и горох;
Высаживайте рассаду с огурцами на тоже место, что и ранее;
Высаживать рядом с огурцами сопутствующие растения: фасоль, люпин, малина. Эти растения обогащают почву азотом;
Базилик, огуречная трава и томаты вырабатывают сапонин. Сапонин содействует интенсивному росту и развитию растения.
2. Недостаток микроэлементов
Растения часто испытывают недостаток микроэлементов. Во время сезона роста, в случае экономии на подкормке, может возникнуть недостаток и на микроэлементы, такие как калий и азот. Это основная причина появления искривления огурцов.
- Нехватка калия
К середине лета запасы калия в почве истощаются. При изменении температурного режима калий плохо усваивается растениями - огурчики желтеют и приобретают форму груши. Листья светлеют, покрываются пятнами и закручиваются.
Как бороться с проблемой?
Исправлять ситуации будем при помощи обработки растения. Варианты:
Раствором калийной соли (30 г соли на 10 л воды);
Полить водой и присыпать почву сернокислым калием (50 г на 1 кв.м.);
Полить растение зольной водой - на куст 1 л (0,5 кг золы ни 10 л воды).
- Нехватка азота
Огурцы светлеют и сужаются с одно стороны. Растение отстает в росте. Стебель истончается и деревенеет. Листья останавливаются в росте.
Чем подкормить?
Варианты:
Опрыскивать раствором мочевины (5 г на 1 л воды);
Обсыпать грядку аммиачной селитрой (30 г на 1 кв.м);
Полить растения раствором из аммиачной селитры (3 ст.л. на 10 л воды);
Полить раствором из коровяка (1:10);
Полить травяным настоем (ботва с огорода).
Важно помнить - при избытке азота может осыпаться завязь!
- Не хватает общего комплекса микроэлементов
В случае приобретения огурцом причудливой формы, можно говорить о нехватке растению комплекса микроэлементов. Как исправить:
Оставить как есть, и наслаждаться урожаем из причудливой формы огурцов;
Обработать растение раствором из нитроаммофоски и воды (25 г на 1 л воды). По истечении недели повторить.
3. Ошибки при поливе
Огурцы крайне чувствительны при поливе к перепаду температуры воды.
После появления всходов надо взрыхлить почву и полить;
При появлении завязей, землю под огурцами надо поливать раз в 2 - 3 дня;
Приемлемая температура воды для полива огурцов от +23 до +28 градусов;
При пересушивании почвы, плоды растут в «крючки», поэтому поливать следует регулярно;
Следует взять за правило мульчирование почвы, это будет препятствовать формированию почвенной корки после полива и создаст запас влаги для растений;
Капельный полив - это лучшее приспособления для качественного полива огурцов. Главное преимущество - это прикорневой полив.
4. Перепад температуры
К окончанию сезона, огурцы приобретают форму с «узкой талией». Это происходит из-за того, что летом еще жарко, а ночью уже прохладно. В таком случае следует укрывать огурцы на ночь (например, агроволокном).
5. Неправильное опыление огурцов
Огурец имеет крючковатую форму с неравномерной окраской, светлеющей по направлению к цветку.
Оптимально - это приобретать семена партенокарпических сортов и гибридов;
Для профилактики проводить искусственное опыление;
В случае упущения момента, можно попробовать обработать борной кислотой (3 г на 1 л воды).
Идеальный урожай огурцов - ровные, хрустящие, ароматные плоды без горчинки и желтизны на боках. Регулярный полив и внесение удобрений помогает воплотить мечту огородника, но уже после первой волны плодоношения нередко можно увидеть на грядках не длинные гладкие зеленцы, а грушеобразные бочонки, вкус которых тоже не порадует.
Проблема или сортовая особенность?
Несоблюдение техники выращивания культуры и холодное, дождливое лето - две основные первопричины появления зеленцов грушеобразной формы. Но выросшие на грядках пузатые плоды с утолщённым кончиком не всегда признак не соблюдения агротехники или сортовой изъян растения.
Грушеобразные огурцы не аппетитны и совсем не годятся для консервации
Причины появления огурцов грушевидной формы
Существует несколько причин, которые существенно влияют на изменение формы плодов огурцов, а также на вкус и цвет.
- Неправильный выбор посадочного материала, не подходящего климатическим условиям.
- Чрезмерный полив.
- Слишком холодная вода для орошения грядок.
- Несоблюдение севооборота.
- Низкое качество опыления.
- Опыление партенокарпических сортов.
- Несоблюдение сроков сбора урожая.
- Недостаток калия.
Особенно важен для огурцов калий, недостаток этого элемента нередко вызывает появление зеленцов грушеобразной формы.
Видео: почему меняется форма плодов у огурца
Когда грушеобразная форма огурцов считается нормой
Неприхотливые и длинноплодные сорта китайских огурцов (Китайский змей, Китайское чудо и другие) хороши в салатах и отличаются длительным плодоношением. Их особенность развития плода состоит в том, что по мере роста он увеличивается в объёме от хвостика к носику, приобретая форму груши. Полностью созревшие зеленцы почти ровные, гладкие и имеют одинаковую толщину по всей длине.
Пугающее на первый взгляд название и внешний вид огурца Китайский змей скрывает сочную нежную мякоть, незаменимую в салатах и закусках
Отечественные дачники могут похвастаться необычными гибридами грушеобразной формы, которая подчёркивает сортовую особенность, но не является недостатком. Например, арбуз-огурец и американский белоплодный гибрид Long Mix - по вкусу совершенно не отличаются от обычных огурцов, подходят для консервации.
Решаем проблему – «выравниваем» зеленцы
Ситуация с грушеобразными огурцами исправима при соблюдении агротехники и правильном подборе посадочного материала. Часто трудности при выращивании огурцов возникают по незнанию некоторых нюансов биологии растения.
- Многие сорта плохо переносят резкие перепады температур. Для культивации в Сибири и на Северо-Западе нашей страны необходимо подбирать зарекомендованные холодостойкие сорта огурцов для открытого грунта, теплолюбивые подойдут для выращивания в теплице.
- Почва на огуречных грядках не должна полностью пересыхать. Идеальный вариант, когда плети подвешены на опорах и постоянно проветриваются, при этом грунт в прикорневом пространстве остаётся влажным.
- Огурцы поливают отстоянной водой, температура которой не должна быть ниже 20 С°.
- Нарушение севооборота на грядках с огурцами приводит к истощению питательного слоя в почве и снижает её водопроницаемость. Увеличивается количество сорняков, что способствует размножению бактерий и вредителей. Все эти факторы значительно влияют на качество и количество урожая, лучше всего сажать огурцы после бобовых, капусты и лука.
- Некачественное опыление пчелоопыляемых сортов сказывается на форме зеленцов - мелкие, недоразвитые плоды принимают форму груши и могут опадать, не созревая полностью. Для решения проблемы потребуется посадить не меньше трёх подобных сортов или прибегнуть к ручному опылению.
- Если партенокарпические сорта (не требующие опыления) посещают насекомые-опылители, то вероятность появления грушеобразных зеленцов гораздо выше. Поэтому партенокарпики рекомендуется выращивать отдельно от пчелоопыляемых сортов и в открытом грунте, и в теплице.
- Огурцы, собранные не вовремя, теряют форму и вкус. Переросшие зеленцы становятся бочкообразными, кончики желтеют, плоды превращаются в «грушу», кожица грубеет, мякоть опустошается и вянет. Урожай с огуречной грядки собирают каждые два дня.
- Несвоевременное внесение минеральных калийных удобрений и органики также влияет на формирование плодов популярной у дачников культуры. Особенно важно вовремя производить подкормку при выращивании огурцов в теплице и в домашних условиях (на балконе, веранде).
Куриный помёт, коровяк и древесная зола как источник калия наиболее предпочтительны для подкормки в период активного созревания плодов .
Полведра перепревшего навоза или куриного помёта размешивают в 10 литрах воды комнатной температуры. Добавляют 2 стакана просеянной золы и поливают кустики огурцов во время плодоношения под корень дважды с интервалом 10 дней.
Зола - органическое удобрение, вносить которое во время плодоношения огурцов совершенно безопасно
Не меньший эффект на полноценное плодоношение огурцов оказывают «зелёные» удобрения с добавкой сухих пекарских дрожжей (5 г на литр настоя).
Зелёное удобрение - настой крапивы, полыни, лебеды, одуванчика. Измельчённой травой наполняют доверху бочку, заливают тёплой водой и оставляют на 2–3 недели, чтобы настой перебродил. Для ускорения процесса добавляют сухие дрожжи (7–10 г на 20 литров) или крошат хлебные сухари. Готовую бражку применяют в концентрации 1:5, где на одну часть травяного настоя приходится 5 частей воды. «Зелёное» удобрение - источник микро- и макроэлементов.
Бодяга из трав - альтернатива химической подкормке на грядках
Огуречные грядки требуют внимания, но не сверхусилий от огородников. Следует помнить, что огурцы - это теплолюбивая и требовательная к влаге культура. Необходимо строго соблюдать агротехнические приёмы выращивания, а при посадке учитывать климатические особенности региона, тогда ухоженные грядки с ровными сочными зеленцами будут радовать до конца августа.
