Что сделать чтобы зацвел ананас дома. Декоративный ананас уход в домашних условиях. Условия для роста ананаса в домашних условиях

Ананас?! Ну и что? Да его полно на прилавках наших гипер- (да что там говорить) и не гипермаркетов…

Полно его, дорогие друзья, и в заморских странах. Ананас можно встретить везде:

• – на трассах (трудяги-тайцы продают его прямо на дорогах, точно как наши предприимчивые крестьяне клубнику);
• – на фруктовых рынках, где они навалом лежат на каких-то раскладушках, в лучшем случае (стоят, кстати, копейки (< 1$) и продаются поштучно);

• – на завтраке в отеле (в двух разных странах, Таиланде и Шри-Ланке, где нам посчастливилось побывать, этот самый ананас был в сыром, маринованном и даже жареном виде).

• – во всевозможных кафе, где ананас подавали со всем, чем только можно, (особенно пользовалось спросом блюдо в самом ананасе).

• – ко всему нельзя не вспомнить о соках, фрэшах, коктейлях из ананаса.

А все почему? Да потому. Во всех этих теплых экзотических странах он, тот самый знакомый ананас, просто ОБАЛДЕННО ВКУСНЫЙ. Да, да… Если вы думаете, что знаете вкус желтой шишки досконально, то вынуждена буду вас огорчить: вы совершенно не знаете, что такое АНАНАС.

Тайцы говорят: «Добавьте немного соли – и Вы максимально обогатите вкус ананаса».

Честно скажу, что не пробовала, но обязательно попробую, что и вам советую.

Вкуснейшая ярко-желтая мякоть, сочная и очень сладкая. Такая вкусная, что от удовольствия закрываешь глаза и представляешь теплейшее Андаманское море (ну ладно, можно и не Андаманское).

А что мы знаем об этом фрукте? Да, я вам честно скажу, что не сильна в энциклопедических знаниях. Хотя один большой плюс я все же могу себе нарисовать: я видела, как он растет… Ну вот, пожалуй, и все…

– Не густо, – подумала я и полезла за знаниями в интернет, информация из которого льется, как из рога изобилия.

Где растет ананас? На земле!

Ананас – это травянистое растение. И как вы думаете, кто из европейцев его первым увидел? Конечно же, первооткрыватель Колумб! Он в 1493 году, высаживаясь в Гваделупе (Америка), увидел плантации ананасов.

Однако чуть позже выяснилось, что родиной этого фрукта являются Гвиана и Бразилия. Оттуда местные жители, употреблявшие ананасы не только в пищу, но и как сырье для получения волокна, а также в медицинских целях, распространяли его повсеместно.

Давным-давно из волокон ананаса изготавливали ткань наподобие джута! Ананасные волокна очень жесткие и прочные.

Как растет ананас?

Ствол ананаса вырастает до восьмидесяти сантиметров, от него отходят жесткие острые листья. На многих сортах – колючки, напоминающие кактус. Листья ананаса сочные, вогнутые, так как они предназначены для накапливания воды в засушливых регионах, где произрастает наш герой. По вогнутым листочкам вода и роса текут в центр розетки, питая все растение при дефиците влаги. Сами листья также накапливают влагу, чтобы иметь возможность дать силы растению во время засухи.

Цветок ананаса

Через год-полтора после посадки ананас может уже цвести. Цветы ананаса напоминают колосок на длинном толстом стебле. Цветки мелкие (до 2 см), сиреневого или розового цвета, собраны в соцветие (до 200 шт.). Вначале они раскрываются внизу колоса, затем цветут ближе к верху. За день может зацвести до 15 маленьких цветочков.

После отцветшие завязи объединяются в один плод, который нам известен под именем ананас.

Чтобы заставить зацвести колосья ананасов на плантациях, их обрабатывают специальным газом, а раньше для этих целей использовали дым костров.

Чтобы растение не давало семян, его тщательно оберегают от опыления. Надевают специальные колпаки на соцветия, чтобы колибри не смогли опылить ананасы.

Собирают плоды при помощи специальной техники.

История ананаса

Интересно, что появился ананас в Бразилии, а особенно распространился на островах Карибского бассейна. Местные жители его даже выращивали, чтобы есть, готовить из него вино, а из листьев – одежду.

Европейцы украшали ананасом свои застолья. Если на столе был этот плод, значит, хозяин был достаточно богат. Один ананас стоил столько же, сколько взрослый бык.

Аna-ana в переводе с языка индейцев – сильный запах. Рineapple с англ. – яблоко-шишка.

В России ананасы стали культивировать в оранжереях при Екатерине Великой. Россиянам ананас казался похожим на капусту. Поэтому его употребляли в квашеном, тушеном виде, а также из него готовили кислые борщи и .

Где растут ананасы?

Ананасы родились на одном из высокогорных плато Южной Америки. Сегодня их выращивают

• в Бразилии,
• в Мексике,
• в Индии,
• и даже в Африке и Австралии.

Таиланд, где мы недавно побывали, экспортирует ананасы по всему миру. Наивкуснейшие сорта произрастают именно здесь.

Вкус ананаса

Плод обладает кисло-сладким вкусом. Если вам достанется незрелый ананас, вы рискуете обжечь губы, настолько он будет едким.

Польза ананаса

Спелый плод можно назвать мини-аптекой в ассортименте:

• – ананас способен замедлять старение: антиоксиданты в его составе препятствуют свободным радикалам разрушать клетки организма;
• – витамины А и бета-каротины благотворно воздействуют на кожу;
• – ферменты улучшают функцию ЖКТ. Присутствие этого фермента (бромелайн) можно почувствовать по степени «разъедания языка». Поэтому сок ананаса можно добавить в стейк, и он быстро размягчит мясо.
• – этот чудодейственный фермент расщепляет белковые клетки, сводя тем самым риск заболеть раком к минимуму. Ведь злокачественные клетки – это белки.
• – витамин С способствует синтезу коллагена. Коллаген – необходимый белок, который сохраняет целостность тканей, органов, сосудов;
• – витамин С необходим для иммунитета. Мякоть ананаса способна облегчать симптомы ОРВИ.
• – ананас может ускорить заживление ран;
• – вкусный фрукт является мощным антидепрессантом;
• – клетчатка в его составе помогает снизить вес, притупляя чувство голода и улучшая пищеварение;
• – из-за своей водянистости фрукт помогает при профилактике тромбозов, так как разжижает кровь.

Важно!

Для ощущения пользы ананаса достаточно съедать по половине плода в день.

Вред ананаса

• чрезмерное употребление ананаса повреждает слизистые рта, зубную эмаль, вызывает диарею;
• нельзя употреблять фрукт при гастритах и язвах желудка;
• беременным вреден ананас, так как вещества в его составе вызывают сокращения мышц, усиливают тонус;
• у детей до 6 лет может появиться раздражение слизистой кишечника,
• противопоказан ананас аллергикам и тем, кто не переносит компоненты в составе фрукта.

Как выбрать ананас

1. Вкусный фрукт на 90% состоит из воды, поэтому очень легкий плод будет точно невкусным.
2. Нельзя при выборе обращать внимание на цвет кожуры: и зеленые ананасы могут быть спелыми.
3. Листья ананаса должны быть яркие, свежие. Их можно легко извлечь из плода.
4. При легком надавливании кожура не должна образовывать вмятины.
5. На самом вкусном и сочном ананасе не должно быть никаких пятен.
6. Слишком сильный запах указывает на то, что ананас перезрел и покупать его не стоит.
7. Самый полезный ананас – с желтой мякотью.

В общем, есть ананасы в меру скорее полезно, чем наоборот. Где найти рябчиков, не подскажу, а вот то, что наивкуснейшие ананасы вы найдете в королевстве Таиланд – проверено на себе. Поэтому, собирайте чемоданы, если хочется быть вечно молодыми и стройными, и отправляйтесь в путешествие. Может, до Таиланда добраться не получится, но любое путешествие в хорошей компании станет панацеей в борьбе со старостью и плохим настроением.

(Visited 5 464 times, 1 visits today)

Ананас - травянистое вечнозелёное растение родом из Америки, комфортно чувствующее себя в квартире. При хороших условиях содержания он красиво цветёт и довольно часто плодоносит. Соплодия некоторых видов несъедобны, их выращивают ради красивых пёстрых листьев. Но плоды ананаса хохлатого обладают прекрасным ароматом и отменными вкусовыми качествами.

Описание и виды растения

Листья собраны в прикорневую розетку, линейно-мечевидные, обычно серо-зелёного цвета, но некоторые формы с жёлтыми и белыми полосами. Ширина листьев 2−3 см, длина не превышает метра.

В оптимальных условиях на второй-третий год ананас выпускает цветонос со множеством мелких цветков. Созревание происходит через несколько месяцев. На верхушке плода находится розетка листьев, которую можно срезать и укоренить.

В природе существует множество видов ананаса, но наиболее подходящие для выращивания в домашних условиях следующие:

Если основная причина приобретения ананаса - не декоративные свойства, а вкусные и полезные плоды, нужно выбирать растение из сортов ананаса крупнохохолкового. Популярны такие крупноплодные раннеспелые сорта, как:

• Сахарная голова - растение с очень сладким плодом;
• Красный Испанский - колючий, но устойчивый к болезням ананас.

Если подходящий сорт не найдётся в магазине, можно купить спелый тропический плод и попробовать вырастить взрослый экземпляр из верхушки самостоятельно.

Уход в домашних условиях

Ухаживать за нетребовательным растением легко. Размещают ананас в светлом тёплом помещении, он хорошо растёт на южных окнах. Температура ниже 15 °C для этого растения не подходит, в холоде растение перестанет впитывать влагу и усохнет.

В период вегетации важен регулярный полив отстоянной водой и подкормка универсальным удобрением.

Для нормального развития нужна высокая влажность воздуха, в летний период рекомендовано размещать горшок на поддоне с влажным гравием.

На втором году жизни растение пересаживают в горшок 10 см в диаметре, ещё через год переваливают в двадцатисантиметровую ёмкость.

Почва должна быть слабокислая. Можно сажать ананас в домашних условиях, используя готовый грунт для бромелиевых.

Размножение верхушкой

Чтобы вырастить ананас дома из верхушки, выбирают качественный, неповреждённый плод с плотной кожурой и зелёной, не подсохшей верхушкой. Затем верхушку подготавливают к посадке одним из способов:

На укоренение ананаса уйдёт примерно 2 месяца, при этом растение должно быть обеспечено светом и высокой влажностью. Кроме полива кипячёной водой ещё производят опрыскивание, а отмершие листья удаляют. Сигналом успешного укоренения являются молодые листочки, появляющиеся на верхушке хохолка.

Когда корни освоят пространство горшка, растение пересаживают в ёмкость побольше. Цветочные горшки выбирают невысокие, но широкие, так как корневая система поверхностная. В тёплое время года ананас можно выносить на открытый балкон.

Выращивание из семян

Выращивание ананаса в домашних условиях из семян - процесс довольно сложный, но если в квартире уже есть взрослое растение, можно попробовать получить семенной материал. При промышленном выращивании ананаса стараются избегать опыления, так как наличие семян ухудшает вкус плода. В природе эту функцию берут на себя колибри, а в домашних условиях нужно воспользоваться кисточкой, чтобы опылить цветок.

Если опыление прошло удачно, через некоторое время семена извлекают из достаточно зрелого плода, выдерживают в растворе марганцовки и просушивают. Высевают в лёгкую земляную смесь, заглубляя на 2 см. Затем производят умеренный полив и убирают в тепличку. Прорастить семена быстро не получится, процесс может занять несколько месяцев и всё это время нужно поддерживать оптимальную влажность и температуру.

Семена некоторых видов ананасов можно приобрести в специализированных магазинах .

Особенности цветения

Обычно ананас начинает цвести на третьем году жизни. К этому времени верхушечная розетка уже хорошо развита и заметны корневые почки. Это важно, поскольку после плодоношения розетка погибает, но во время цветения можно отделить корневые почки и, укоренив, получить новые растения.

Если по каким-то причинам цветение задерживается, растение можно заставить цвести. При обработке ананаса этиленом тормозится его рост, но образуются цветоносы. В домашних условиях такой эффект даёт применение препарата Этефон.

Ароматный плод будет созревать около семи месяцев .

Борьба с вредителями и болезнями

Как и прочие бромелиевые, ананас страдает от щитовок, паутинного клеща и мучнистого червеца .

Щитовки заметны при осмотре листьев. Насекомые имеют панцирь, защищающий их от воздействия препаратов, поэтому прежде, чем обрабатывать растение инсектицидом, нужно ватным диском или старой зубной щёткой снять взрослые особи с листьев. Затем производят обработку Актелликом.

Красный паутинный клещ быстро размножается, опутывая растение тонкой паутинкой. Повреждённые листья желтеют и засыхают. От него поможет избавиться Фитоверм и профилактические опрыскивания водой.

Мучнистый червец повреждает надземную часть растения, при этом листья засыхают и опадают, что может привести к гибели всего экземпляра. На выделениях червеца может поселиться сажистый гриб, покрывая листья плёнкой, что значительно ухудшает состояние растения. Поражённые части удаляют и обрабатывают ананас Актарой.

Грибковая болезнь, от которой может пострадать растение - гниль сердцевины. Листья темнеют и их легко выдернуть из земли. В этом случае в середину растения заливают фунгицид, например, Фундазол. Со временем экземпляр пускает здоровые боковые побеги, а старый ствол удаляют.

Ещё в XIX веке ананас считался символом достатка, теплицы с полезными тропическими плодами были практически в каждой дворянской усадьбе. Интерес к нему не утихает и сейчас, благодаря неприхотливости растения и его целебным свойствам. Соплодие на 86% состоит из воды, содержащей сахарозу, а в мякоти содержатся витамины, минеральные вещества и ферменты, в том числе бромелаин. Уникальное сочетание низкой калорийности и ценных питательных веществ позволяет использовать ананас во многих методиках похудения.

Цветение . При правильном уходе и благоприятных условиях содержания домашний ананас начинает плодоносить на третьем году жизни. К этому времени растение уже представляет собой мощный куст с дугообразными листьями длиной 70-80 см. Если на конце стебля образовалось красно-фиолетовое соцветие, то плод появится обязательно, т.к. опыления для этого не требуется.

Колосовидное соцветие домашнего ананаса состоит из множества спирально расположенных на оси цветков. Цветение продолжается около 1,5-2 недель, во время которого распространяется слабый приятный аромат.

Соплодие созревает через 4-5 месяцев после начала цветения. Оно состоит из отдельных, плотно сросшихся ягод-плодиков. Внешне соплодие напоминает большую кедровую шишку, возможно именно поэтому англичане называют ананас "pineapple" - "сосновое яблоко".

Постепенно вес плода увеличивается, из-за этого стебель может легко согнуться, чтобы этого не произошло, необходимо сделать какую-нибудь опору. Размер плода определяется величиной листовой поверхности, имеющейся у растения. Любое побуждение цветения (слишком холодная весна, ограниченный полив, тесный горшок, использование специальных стимуляторов, например раствора ацетилена) при слишком коротком стебле, т.е. при малой листовой поверхности, даст плод меньшего размера.

Во время роста и созревания плодов обязательна подкормка один раз в 1,5-2 месяца полным минеральным удобрением, настоем коровяка и при любой возможности – кровяной водой.

Плоды ананаса созревают через 120-130 дней после начала цветения. После созревания плода ствол обрезают острым ножом на 5 см ниже плода, стараясь как можно меньше повреждать листья. Вскоре появляются два или три новых побега (розетки) – это корневые отпрыски, которыми домашний ананас также размножается. Для ускорения роста их удаляют, оставляя только один. Когда новый побег начнет развиваться, старые листья можно начать уменьшать до их полного удаления. Одновременно верхний слой земли меняют на новый с добавлением перегноя или перепревшего навоза. Через 6-12 месяцев после обрезки первого плода на том же растении может созреть другой. В принципе одно растение может жить несколько десятков лет, но обычно после двух-трёх плодоношений заводят новое.

Для ускорения созревания плода практикуют удаление верхушечной точки роста после начала формирования верхушечного побега, но при этом уменьшается время хранения плода. Более старая (т.е. нижняя) часть плода ананаса всегда более сладкая, даже когда плод полностью созрел. Так как плод ананаса не имеет крахмала, то его сладость увеличивается очень медленно, если его снять незрелым. Но при созревании на растении плод очень быстро становится сладким.

Самыми распространенными горшечными сортами считают сорта группы Квин (до 1,3 кг) и Кайенн (до 3,5 кг), хотя среди других сортов имеются и такие, которые приносят плоды массой 8-10 кг, а у некоторых растений до 15-20 кг.
/i

Любители экзотики, которые еще не знают, как вырастить ананас в домашних условиях, будут удивлены, узнав, что сделать это очень просто. Посадочного материала очень много – в любом супермаркете можно купить свежий ананас. Желательно, чтобы он был спелый, без гнили и не подмороженный.

Плантации ананаса есть во многих тропических странах. Лидером по его выращиванию являются Гавайские острова. Здесь созревает третья часть мирового урожая этих вкусных плодов.

Для стимуляции плодоношения круглый год, используют ацетилен, который образуется после соединения с водой карбида кальция. Полученный раствор строго дозированно вливают в розетку листьев, после чего ананас начинает цвести. После плодоношения куст погибает, для размножения растения берут молодые побеги пазушных почек и верхушку плода.

Как вырастить ананас из семян в домашних условиях

В культурных разновидностях ананаса нет семян. Семенным способом выращивают декоративные формы растения с красивой окраской листьев и более мелкими плодами, которые бывают несъедобными.

Известные виды, семена которых можно купить в магазине:

1. Ананас прицветниковый полосатый. На яркой зелени листьев, достигающих в длину 60 см, видны кремовые и розоватые полоски. Плоды несъедобны.
2. Карликовый ананас нанус. Цветет весной нежно-розовыми цветами на второй год жизни. Листья длиною около 45 см, покрыты серебристыми волосками. Созревший плод размером с куриное яйцо несъедобен.
3. Ананас крупнохохолковый пестрый. Созревшие ананасы можно есть, они немного мельче, чем в магазине, но слаще и ароматнее. На листьях видны розовые и бежевые полосы.
Для проращивания семян берут пластиковую емкость из-под пирожных, делают на дне отверстия для слива воды. Емкость наполняют субстратом, состоящим из торфа и песка или вермикулита.
Семена раскладывают по поверхности, увлажняют теплой дистиллированной водой с добавлением «Фитоспорина». Емкость накрывают прозрачной крышкой или пакетом и ставят в светлое место. Хорошие результаты дает проращивание семян на батарее или электрогрелке.
Без нижнего подогрева проращивание занимает 2 или 3 месяца, с подогревом около 30 дней. Два раза в день тепличку нужно проветривать, а увлажнять субстрат – по мере необходимости.

Световой день для появившихся всходов должен быть не менее 14 часов. При посеве семян зимой, их досвечивают лампой дневного света. Тепличку не убирают.

Когда розетки листьев у посевов достигают в диаметре 5 см, их рассаживают в отдельные небольшие горшки. Для посадки покупают в магазине грунт для орхидей или бромелиевых. Можно приготовить субстрат самостоятельно из листовой, садовой земли, вермикулита и измельченной сосновой коры в равных частях. Горшочки с саженцами ставят в пакеты, не закрывая плотно. В первое время после пересадки растения притеняют от солнца.

Выращиваем из верхушки ананаса: пошаговая инструкция

Для размножения используют верхушку спелого ананаса. Ее отрезают, на 2 см захватывая мякоть, и на 3 – 4 дня ставят в темное место, чтобы срез подсох.

Пошаговая инструкция, как вырастить ананас дома из верхушки:

1. Берут посадочный горшок, делают в нем хороший дренаж из керамзита.
2. Сверху насыпают рыхлый плодородный грунт для бромелиевых, в котором делают небольшое углубление.
3. Наливают немного воды в лунку, удаляют нижние листья с черенка, срез ананаса обрабатывают «Корневином».
4. Высаживают черенок в ямку, плотно утрамбовывая грунт, накрывают его прозрачным пакетом и заклеивают скотчем.

Ставят растение в теплое и светлое место, ежедневно проветривают. Лучшее время для посадки – это весна.

Для укоренения нужна температура воздуха 22 – 25°C, желательно обеспечить корням нижний подогрев, поставив горшок на батарею отопления.
Небольшие корешки появляются через 2 или 3 недели после посадки. Корни у ананаса растут не в глубину, а в ширину. Через 3 месяца на верхушке покажутся маленькие листья, это говорит о том, что черенок уже прижился.

Размножение прикорневыми черенками

После цветения завязывается плод. Когда он созреет, его срезают и ухаживают за растением так же, как раньше. Чаще всего, после плодоношения материнское растение погибает.

Во время своего цветения и плодоношения ананас начинает пускать боковые побеги. Когда «детки» разрастутся, их сажают в отдельные горшки, снова ждут цветения и плодов.

Уход за растением в домашних условиях

Ставят ананас на самое светлое место в квартире. Он любит свежий воздух, поэтому летом можно вынести его на солнечную веранду. Для повышения влажности воздуха (в идеале она должна быть 70%), растение опрыскивают теплой водой. Температуру воздуха в квартире нужно поддерживать на уровне около 24°C, зимой не ниже 15°C.

Для полива берут только фильтрованную или дождевую воду. Поливают очень осторожно, по мере высыхания почвы.

Летом – обильно, зимой и осенью – умеренно. Воду льют по краю горшка, не попадая на листву. Чтобы ананас быстрее рос, его нужно 1 раз в 2 недели опрыскивать «Эпином».
Через 2–3 года растение нарастит большую зеленую массу. И только на 4 год может начать цвести. Интересно то, что плод, выращенный в домашних условиях, намного вкуснее, чем привозные ананасы. Он созревает на подоконнике, а в супермаркетах продают полуспелые плоды, которые лучше хранятся.
Для нормального развития растению необходимы подкормки. Используют препараты для орхидей и бромелиевых. Можно поливать обычными удобрениями для цветущих комнатных растений, разводя его в 4 раза большим количеством воды, чем указано в инструкции.

Это происходит благодаря газу этилену, который выделяют спелые плоды.
Ежегодно пересаживают куст в большую емкость. Ананас – очень «прожорливый», ему для нормального роста нужно много питательных веществ, которые он может получить из свежего грунта или подкормок. Емкость для посадки должна быть широкой и неглубокой. Растение, которое плодоносило, уже не пересаживают, если оно продолжает расти, меняют верхний слой почвы.
Укоренив несколько верхушек магазинных ананасов, через какое-то время можно сделать небольшую плантацию на подоконнике. Нужно только учитывать любовь растений к свету, подкормкам и повышенной влажности.

Всеми любимый экзотический фрукт ананас известен среди взрослых и детей. В странах с тропическим и субтропическим климатом его давно и очень успешно выращивают в промышленных масштабах, но, если внимательно ознакомиться с притязаниями этой культуры, даже в суровых условиях российской зимы можно посадить и вырастить это удивительное растение из верхушки в обычном цветочном горшке дома на подоконнике.

Откуда родом ананас?

Ананас - это многолетнее травянистое растение-эпифит, с уплотнёнными мясистыми листьями, собранными в один крепкий, кряжистый узел, именуемый прикорневой розеткой. Эта розетка образует массивный стебель с цветоносом на вершине. Цветонос обычно формируется высокий, до 50 см, с колосовидным соцветием и розеткой с прицветником.

Ананас имеет очень экзотический облик и великолепно смотрится в горшке

Родом ананас из Бразилии, хотя культивируется это растение во множестве стран с похожим климатом.

В странах с тропическим климатом ананас выращивается в промышленных масштабах

В России появился при Екатерине Второй и выращивался в общественных оранжереях.

Сорт ананаса MD-2 Декоративный сорт ананаса, крупнохохолковый Сорт ананаса Чампака Сорт ананаса Маврикий Сорт ананаса Кайена

Видео: выращивание ананасов в «неволе»

Таблица: сезонное содержание растения

Как правильно сажать ананас

Наверняка каждый второй, кто хоть раз покупал ананас на рынке, задумывался о том, можно ли вырастить эту культуру в домашних условиях. Это возможно несмотря на то, что ананас привык произрастать в условиях тропического климата. Но, прежде чем приступить к выращиванию этой культуры, необходимо выбрать нужный фрукт и укоренить его по всем правилам в приемлемой ёмкости и почве.

Выбор фрукта

Фрукт, который приобретается для укоренения верхушки, должен быть в меру спелым со красивым и неповреждённым хохолком. Покупать ананас для посадки следует в сезон - летом или в начале осени, так как зимой плоды хранятся в холодильных камерах и розетка ко времени покупки может быть уже подмёрзшей и безжизненной.

Соплодие ананаса или хохолок, должен иметь листву густо-зелёного цвета, быть на ощупь твёрдым, а на вид - здоровым.

Выбирая плод ананаса для посадки, ориентируйтесь на состояние ботвы

Если листья начали желтеть и сохнуть, то этот плод на посадку лучше не брать.

Центр ананасной мякоти должен быть жёлтого цвета, не сильно затвердевшим. Плод правильного ананаса обычно источает приятный аромат, не имеет вмятин и признаков болезни.

Отделение верхушки

Для того чтобы отделить верхушку ананаса от плода, необходимо одной рукой обхватить плод, а другой - ананасную ботву и повернуть хохолок на себя, как бы выкручивая его из ананаса. Стебель аккуратно выйдет из мякоти.

Если с выкручиванием возникают трудности, то процедуру отделения можно произвести с помощью ножа, вырезав листья из плода с корешком.

Отделить хохолок ананаса от плода можно посредством его выкручивания

Вырезать придётся под углом примерно в 45 градусов, а после, во избежание гнили, удалить мякоть с хохолкового стебля и нижние листья, обнажив ствол.

Хохолок просушивается в вертикальном положении в проветриваемом помещении в течение нескольких недель.

перед посадкой ананасные черенки необходимо тщательно провялить

Эта процедура необходима для заживления всех повреждений, причинённых черенку при отделении от плода. За время пока черенок вялится, питательные вещества будут сконцентрированы в зоне укоренения.

Как укоренить и посадить верхушку

Для того чтобы ананасовая верхушка пустила корни, она помещается в непрозрачную ёмкость с водой комнатной температуры примерно на 4 см и оставляется в умеренно освещённом месте без сквозняков и температурных перепадов на неделю.

Черенок ананаса простоит в воде несколько дней, прежде чем пустить крохотные корешки

Видео: укореняем ананасовую верхушку

Пока черенок укореняется, есть время подобрать для будущего ананаса подходящие грунт и горшок.

Ёмкостью послужит любой цветочный горшок с дренажными отверстиями, размер которого должен совсем немного превышать размер черенка.

На дно горшка выкладывается внушительный дренажный слой из керамзита или гальки, около 4-х см, а затем засыпается почвенная смесь, состоящая из песка и торфа в равных частях. За два-три дня до посадки рекомендуется провести дезинфицирующие процедуры для грунта. Для этого его можно просто пролить крутым кипятком.

Этот способ обработки почвы заодно увлажнит субстрат и сделает его нужной температуры, так как в холодную почву сажать ананас нельзя. В таких условиях можно смело высаживать хохолок без предварительного укоренения в воде.

Видео: посадка верхушки в грунт без укоренения

В подготовленную почву помещается хохолок до самых нижних листьев. Вокруг черенка почву необходимо тщательно утрамбовать и снова хорошо пролить будущий ананас тёплой водой. Далее черенок опрыскивается и накрывается пакетом для создания тепличной атмосферы.

После размещения ананасного хохолка в горшке, накрываем его пакетом для создание искусственных тропиков

Такая тепличка оставляется в теплом и освещённом месте, но без прямого попадания лучей, так как парниковый эффект нам не нужен.

Основательно укорениться в почве ананас сможет только через месяц и всё это время поливать его совсем не желательно, а вот на опрыскивание ананасный хохолок отзовётся с благодарностью.

Отличным субстратом для укоренения бромелиевых служит мох-сфагнум

Мох сфагнум - прекрасный субстрат для эпифитов

Он гидроскопичен и хорошо дышит, а когда бледнеет по краям, то становится понятно, что растение пора поливать.

Успешное укоренение хохолка влечёт за собой пересадку растения на постоянное место, где его ждёт точно такая же почва, как и та, что использовалась для укоренения. После пересадки ананас снова накрывается колпаком на пару недель, содержится уже на более освещённом месте и по-прежнему опрыскивается.

Так как родина ананаса - тропики, то соответственно и привык он к свету, теплу и влажному воздуху. Засуху ананас переносит стойко, и вырастить его в условиях комнаты занятие нетрудоёмкое и вполне по силам каждому.

Как ухаживать за декоративным ананасом дома

Ананас - светолюбивый эпифит, поэтому расположить горшок с растением лучше всего на южном либо юго-восточном окне, но даже если ваш подоконник прекрасно освещается около 12 часов в день, то будучи холодным он способен погубить корневую систему растения от переохлаждения, ведь даже поливать ананас можно только очень тёплой водой. Для предупреждения охлаждения корней, горшок с ананасом можно ставить только на изолирующую подложку или утеплённый подоконник, а безопаснее всего совсем не размещать его на окне, а установить рядом с окном подставку для цветов либо стол.

Слишком далеко от окна размещать домашний ананас не стоит, ему будет не хватать света

Не стоит думать, что привыкнув к тропикам, ананас будет себя прекрасно чувствовать в квартире с центральным отоплением, это не так. Жару и сухой воздух эта культура не терпит, поэтому поддерживать температуру воздуха днём необходимо в пределах 22°-28°С, а ночью она не должна опускаться ниже 18°С.

Чем кормить и поливать

Поливать ананас следует только тёплой или даже горячей водой. Поливать нужно редко, но обильно и только после полной просушки земляного кома.

В период активного роста ананаса с апреля по сентябрь правильный полив - очень важное условие для содержания. Поливать ананасы необходимо исключительно тёплой или горячей водой, отстоянной, а лучше всего дождевой, не содержащей известковых примесей. Полив должен быть редким, но обильным, и только тогда, когда почва пересохла.

Если не давать почве подсыхать, то корни растения загниют, а если ананасу будет недостаточно влаги, его кончики подсохнут и ананас начнёт терять декоративность.

Поливая ананас, можно лить воду сверху, чтобы она попадала в пазухи листьев и оставалась там. Эта влага послужит дополнительным питанием для корней и обеспечит хорошее самочувствие растению за счёт испарений.

Любителям похулиганить понравится поливать ананас, так как можно начинать это делать прямо с его верхушки

Кроме полива и листового орошения, ананас будет благодарен регулярному протиранию листьев от пыли влажным тампоном.

Удобрять ананас рекомендуется не чаще двух раз в месяц и идеальной подкормкой считается раствор коровяка, который настаивается в тёплой воде сутки и разводится потом в 10 раз. Литра полученного раствора хватит на месяц-полтора.

Хороши для ананаса и минеральные удобрения для комнатных растений или комплексные для бромелиевых, но концентрация подкормок должна быть в два раза меньше, чем по стандартной инструкции.

После отцветания ананаса подкармливать его стоит преимущественно азотосодержащими средствами для быстрого формирования плода.

Как цветёт комнатный ананас в горшке

Сроки цветения ананаса, выращиваемого в домашних условиях, как правило, непредсказуемы. Примерно через 3 года после посадки ананаса наступает период цветения, который продолжается около двух недель и сопровождается лёгким ароматом.

Бутон формируется на самой верхушке центрального стебля. Цветы могут быть и ярко-синие, и розовые либо фиолетовые, они способны менять оттенок; располагаются по спирали, раскрываются друг за другом и только на один день.

Цветение у ананаса неприметное и вряд ли удастся им кого-то удивить, но любителей экзотики этот процесс не может не впечатлить.

Цветёт ананас ярко, но очень непродолжительно

После цветения наступает период плодоношения, и образуются мелкие плоды, которые легко укоренить. Стоит заметить, что эти укоренённые плоды зацветут даже скорее своего родителя.

Маленький плод ананаса способен быстро укорениться и зацвести раньше своего родителя

Один оставленный плод на материнской розетке способен вырасти достаточно крупным. Срок его созревания может составлять от трёх месяцев до полугода и зависит от сорта ананаса и условий его содержания. Самый благоприятный период для ананасного плодоношения - лето.

После стадии плодоношения ананас погибает. Это нормальный естественный процесс для семейства бромелиевых.

Случается, что даже при хорошем уходе ананас не зацветает. В таких случаях можно его заставить цвести искусственной стимуляцией с помощью газа этилена. Для этого в пол-литровой ёмкости растворяется пять грамм карбида кальция и настаивается сутки в закрытом виде. После жидкость сливается и оставляется только осадок. Этот осадок и есть раствор этилена, который нужно в течение недели понемногу помещать в сердцевину ананасной розетки. Через месяц или полтора после такой стимуляции растение должно войти в фазу цветения.

Видео: цветение и рост ананаса в домашних условиях

Ананасная спячка

Зимой ананас впадает в спячку, но это совсем не значит, что его не нужно поливать. Поливы ананасу необходимо обеспечить умеренные. Достаточно будет одного обильного полива в неделю или два полива в неделю, но меньшего объёма. Почва не должна быть все время влажной, так как период покоя у ананаса проходит при температуре около 15°С, а при пониженных температурах залив может превратиться в загнивание корней или розетки.

Подкормки не проводятся до марта-апреля и освещение тоже придётся немного снизить, так же как и температуру, а иначе ананас не заснёт и будет страдать от недостатка питания и тепла.

Весной ананас постепенно проснётся сам: у него начнут появляться новые листья. Если пробуждения не наступает, необходимо увеличить количество света и пересадить растение в новую почву.

Если вы хотите, чтобы ананас зимой бодрствовал, важно обеспечить растению досвечивание (не менее 10 часов в сутки) и поддержание средней температуры 22°С-23°С. Кроме того, необходимо продолжать подкармливать ананас хотя бы раз в месяц.

Болезни и вредители

Именно потому, что ананас давно и очень прочно обосновался среди других комнатных растений, он, точно так же как и все остальные, стал подвержен нападению насекомых-вредителей. Эти и другие неприятности, которые подстерегают ананас в условиях квартиры, рассмотрены в таблице вместе с мерами предотвращения и профилактикой.

Таблица: возможные неприятности и способы устранения

Фотогалерея: чем страдает ананас

Сухие пятна на ананасной листве появляются из-за жары или нападения насекомых Отмирание розетки после плодоношения - естественный процесс у ананаса Щитовка провоцирует пожелтение листьев Тля - насекомое, которое пьёт сок растений Паутинный клещ очень любит сухой воздух
Пожелтение листьев у ананаса может быть спровоцировано такими вредителями, как клещ или щитовка У ананаса сохнут кончики, если его не опрыскивать Пожелтение нижнего яруса ананасной листвы происходит вследствие сквозняков Розетка у ананаса загниёт, если заливать ананас в холодное время года мучнистый червец оставляет белые мучнистые выделение на растении

Размножение ананаса

Ананас, как истинное травянистое, погибает после плодоношения, но происходит это не сразу и может даже длиться несколько лет. При этом материнский куст за это время рождает вокруг себя много маленьких побегов, которые можно успешно рассаживать по самостоятельным горшкам. Эти побеги зацветут уже гораздо раньше, чем прирощенные верхушки.

Размножение побегами

Ещё до цветения ананас образует некоторое количество боковых отростков - прикорневых побегов.

Крошечный отросток на материнской розетки ананаса

Их можно отрезать или отломить от материнской розетки, как только они вырастут примерно сантиметров на 20 в высоту. Места срезов присыпаются золой или толчёным углём и оставляют на неделю в прохладном и проветриваемом помещении подсыхать.

Укоренять побеги в сосуде с водой или в подготовленной почве следует только когда срезы или надломы на отростках окончательно зарубцуются.

Оптимальным грунтом для укоренения считается послойный. Для этого на дно ёмкости ссыпается дерновая земля на 3–4 см, затем идёт слой листового перегноя и следом примерно 10 см речного песка. Это один из вариантов укоренения, многие цветоводы высаживают побеги в перемешанные составные почвы.

Почва не должна быть холодной, её температура может колебаться в пределах 24°-28°С.

После высаживания побега, горшок накрывается плёнкой или побегом, но так, чтобы полиэтилен не касался листьев.

Когда побеги ананаса укоренятся, они скоро пойдут в рост

Для этого можно поставить опоры с трёх или с четырёх сторон, воткнув палочки в горшок вокруг отростка.

Поставить молодой ананас нужно в солнечное и тёплое место с рассеянным, но ярким светом и высоким уровнем влажности воздуха.

Видео: пересадка боковых отростков

Размножение семенами

Семенной способ размножения не самый простой, но вполне доступный.

Взойти семена могут как на второй месяц, так и на шестой: семенной способ поэтому и считается сложным, так как требует времени и терпения.

Так выглядит побег ананаса на стадии второго листа

Всходы можно подкормить птичьим помётом, разведя чайную ложку сухого вещества на литр воды, в возрасте третьего листа.

Пикировка молодых всходов обычно происходит когда они достигнут шести-семи см в высоту.

Выращивание ананаса из его верхушки может показаться увлекательным приключением, а само присутствие подобной экзотики в условиях квартиры способно заразить этой затеей поражённых ананасным великолепием друзей и знакомых.